施泰克啤酒

袋装鲜啤酒能放几天

2021-04-06 16:36:38

鲜啤酒大致分为罐车、桶装或瓶装几种,按国家标准规定,桶装鲜啤酒的保持期不少于3天,一般来说罐车或桶装鲜啤酒可以保存3天,而瓶装鲜啤酒可保存7天。鲜啤酒是不经巴氏灭菌的啤酒,它的口感原汁原味,鲜美可口,缺点是不成久存。


袋装鲜啤酒能放几天


袋装鲜啤酒最多不能过7天,建议在3天内喝完。鲜啤没有经除菌流程,保质期短,但口感好,所以对袋装鲜啤酒喜欢的人,就不要过多的采买了,它并不利于贮存,喝不完也是一种浪费。啤酒被称为“液体面包”,而鲜啤酒就是黄金液体面包了,它的营养价值更高。


袋装鲜啤酒是一种低浓度酒精饮品,乙醇含量较少,适量的饮用,对身体的健康有益,过量的饮用,也一样会对身体有害。它的酒度虽低,但超量饮用,还是会伤身,现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料,而鲜啤酒原汁原味,口感更佳。

鲜啤酒

凡是经过高温热处理的啤酒全是熟啤酒,目前国内99%是熟啤,特制酒、清爽型、干啤,这些均属熟啤类。瓶啤酿完后需62度的巴氏消毒,扎碑也要经受80度的瞬间(30秒)巴氏灭菌(温度超过40度,酒中所含蛋白质即被破坏),而生啤则是指啤酒酿好后只在常温下进行一下膜除菌过滤,然后就被放入特制的清酒罐中以便随时取用。生啤保持了最原始的口味。并且鲜啤中所含的酵母菌、活性酶和人体必需的17种氨基酸及10多种维生素,仍存活在酒液中,它比熟啤(瓶啤听装)更助消化,更具有营养。


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