鲜啤酒

卡尔爵士红城堡

2021-05-07 15:52:10
卡尔爵士红城堡
详细介绍:

卡尔爵士:深色小麦啤酒【Dunkles Hefe Weissbier】

风格:德国城堡系列啤酒

原麦汁浓度:12.8°P

酒精度≥5.2%(vol)

苦味值:16-18 BU

色度:浑浊型啤酒

保质期:270天

规格 :500ml 

储存条件:5-25℃避光保存


卡尔爵士·红城堡是一款深色啤酒,源自于"卡尔爵士"旗下,严格遵守德国《纯酿法》,按照德国上发酵工艺酿造;酒体呈现淡淡的古铜色至红木棕色,口感厚实,泡沫雪白如珍珠般细腻持久;因为有小麦麦芽的缘故,其蛋白质含量高,使得酒体具有来自小麦麦芽的谷物香气和来自慕尼黑麦芽的焦香,充分调配美拉德反应产物的香味,但不遮盖酵母的味道,使酒体产生微酸,柠檬清香四溢的气息,充满口腔,再以发甜的味道收尾;在斟酒前摇晃酒瓶可使酵母得以悬浮于酒体中,更能体现饱满厚重的感觉。


卡尔爵士


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